Resepi Jejari Ubi Keledek Rangup Yang Simple, Mudah Dan Menyihatkan.

Saya tertarik dengan resepi mudah alternatif bagi penggemar kentang goreng. Resepi yang ringkas, tidak mengambil masa yang lama dan paling penting lebih menyihatkan. Bahan-bahan yang digunakan terbukti berkhasiat, semulajadi dan mudah didapati. Keledek kaya dengan vitamin B6, C serta sumber terbaik untuk mendapatkan magnesium dan potassium untuk tubuh. Cara penyediaaannya yang tidak perlu digoreng membuatkan hidangan ini jauh lebih sihat berbanding penyediaan kentang goreng ditambah dengan penggunaan minyak kelapa dara/minyak zaitun yang terbukti menyihatkan

 

Bagi penggemar kentang goreng, apa tunggu lagi jomlah cuba resepi yang awesome ini. Selamat mencuba!

Hidangan untuk dua (2) orang,
 
Bahan-bahannya: 

• Ubi keledek yang besar
• Minyak kelapa dara / minyak zaitun dara (untuk gris membakar)
• Garam kasar Himalaya
• Serbuk lada merah (tidak perlu kalau tak mahu)
• Limau Nipis
• Cuka Epal

Cara-caranya: 

1. Panaskan oven bersuhu 180°C.
2. Kupaskan kulit ubi keledek dan potongkan ia panjang-panjang (jangan terlalu nipis kerana ubi itu akan mengecut apabila berada di dalam oven nanti). Setelah dipotong, masukkan kesemua ubi keledek itu tadi kedalam sebuah mangkuk dan sira/salut ianya dengan minyak menggunakan tangan anda.
3. Taburkan sedikit garam kasar Himalaya rata-rata pada campuran kentang dan minyak. Tidak lupa, taburkan serbuk lada juga jika anda mahukan rasa yang lebih menyerlah.
4. Susun diatas dulang oven dengan sempurna.
5. Masukkan ke dalam oven untuk mulakan proses memasak. Perlahankan suhu kepada 150°C. Biarkan ia dibakar selama 15 minit.
6. Selepas 15 minit pertama berlalu, lebihkan masa selama 15 minit sekali lagi agar ubi keledek anda itu benar-benar rangup. Kesimpulannya, 30 minit.
7. Renjiskan sedikit cuka epal dan limau nipis untuk rasa yang lebih mengiurkan!

Source: wanista.com
Photo :  dolly.com.au